羊肉萝卜清汤
发布时间：2025-07-07 01:59:10 作者：玩站小弟 
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我要评论分享羊肉萝卜清汤的做法 分类标签 家常菜谱分类美味粥汤分类食材明细带皮羊肋骨肉适量萝卜适量香菜适量姜适量料酒适量盐适量羊肉萝卜清汤的做法详细步骤第1步白萝卜去皮洗净切滚刀块,姜切片, 香菜
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- 带皮羊肋骨肉适量
- 萝卜适量
- 香菜适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
白萝卜去皮洗净切滚刀块,姜切片, 香菜洗净切段
带皮羊肋骨肉斩成小块,(买时已斩好),用火烤掉羊皮上的细毛,再用刀把皮刮净,清水冲洗干净(这个过程费时费力, 为了吃的舒服还是需要的)第2步
锅里加水放入羊肉,大火烧开, 煮出血水捞出,洗去浮沫,放入砂锅,加开水没过羊肉,放姜, 料酒,小火焖煮90分钟左右,放入萝卜,适量盐,继续煮40分钟左右,撒上香菜即可
羊肉萝卜清汤的营养分析
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